4 beneficios de la electrocoagulación para el tratamiento de aguas residuales de alimentos y bebidas
Con una población global de más de siete mil millones de personas, hay cientos, si no miles, de compañías en el mundo que producen los alimentos y bebidas que se necesitan para satisfacer esta demanda global. Estas compañías requieren cantidades masivas de agua para producir sus productos, y esos productos resultan en cantidades iguales de aguas residuales. Es lo suficientemente simple como descargar las aguas residuales en un arroyo cercano o fuente de agua superficial y terminar con ellas. Sin embargo, con los cambios constantes en las regulaciones ambientales y la presión para ser más conscientes del medio ambiente, las compañías de alimentos y bebidas enfrentan requisitos crecientes de bebidas y tratamiento de aguas residuales.
Implementar o modernizar un sistema de tratamiento de aguas residuales parece ser la solución obvia. Sin embargo, puede ser difícil determinar el tratamiento apropiado para una aplicación particular. Especialmente una solución de tratamiento que tiene un costo de ciclo de vida más bajo y es sostenible.
Una de esas tecnologías de tratamiento es la electrocoagulación especializada (EC), un proceso electroquímico se utiliza a menudo en el tratamiento primario para reducir una serie de constituyentes de las aguas residuales. Esta solución de sistema se utiliza principalmente como parte de un sistema integrado de tratamiento de aguas residuales de alimentos o un sistema de tratamiento de aguas residuales de bebidas para empresas de alimentos y bebidas en todo el mundo.
Para ilustrar el valor de esta tecnología, a continuación se presentan cuatro beneficios de la electrocoagulación para el tratamiento de aguas residuales de alimentos y aplicaciones de tratamiento de aguas residuales de bebidas.
Consumo reducido de agua cruda
Como se mencionó anteriormente, las compañías de alimentos y bebidas usan grandes volúmenes de agua en sus procesos de producción. Desde ingredientes hasta limpieza, ebullición y enfriamiento, el agua es quizás el recurso más utilizado en la producción de alimentos y bebidas. Sin embargo, debido a la creciente conciencia de la escasez de agua en muchas partes del mundo, se recomienda reducir el consumo de agua cruda.
Las mejores formas de disminuir el uso de los recursos de agua dulce sería utilizar menos agua para empezar, o reutilizar el agua de lavado tratada o las aguas residuales. Puede ser difícil en muchos casos reducir el uso. Sin embargo, es casi siempre posible reutilizar el agua de lavado o las aguas residuales, después del tratamiento adecuado de las aguas residuales de los alimentos o el tratamiento de las aguas residuales de las bebidas.
El tratamiento para la reutilización puede ser costoso con algunos métodos de tratamiento, pero esto no es un problema con la CE. Las unidades de electrocoagulación tienen un costo de ciclo de vida más bajo y no requieren aditivos o equipos costosos.
Si se optimizan adecuadamente, son altamente eficientes. Un proceso EC, seguido de un sistema de filtración y desinfección de pulido suficiente puede proporcionar suficiente agua limpia para usar como ingrediente del proceso.
Para oportunidades de reutilización menos costosas, las aguas residuales pueden filtrarse y desinfectarse lo suficiente como para usarse en aplicaciones que no requieren agua de alta calidad, como las máquinas de limpieza. Por lo tanto, con el uso de la CE, el consumo de agua cruda podría reducirse solo a los volúmenes requeridos para propósitos de ingredientes.
Costos de eliminación reducidos
Uno de los mayores dolores de cabeza con las aguas residuales es la eliminación. Cómo deshacerse de él y cuánto costará son las preguntas típicas. Hay costos asociados con cualquier transporte especial requerido (si corresponde), pero los mayores costos se derivan de multas. Debido al mayor énfasis y cumplimiento de las regulaciones ambientales, las multas por descargar aguas residuales al ecosistema pueden ser asombrosas. Las aguas residuales también pueden enviarse a otro lugar para su eliminación segura, pero esa opción también tiene que considerar sus propios costos.
Al utilizar un sistema para el tratamiento de aguas residuales de alimentos, esos costos de eliminación pueden reducirse considerablemente. El uso de un sistema de electrocoagulación en el sitio como parte de un proceso de tratamiento puede reducir los contaminantes a un nivel tal que una empresa puede no tener que pagar multas regulatorias por la descarga a una alcantarilla sanitaria. Los desechos sólidos deshidratados que quedan de este tratamiento se minimizan mediante el uso de EC, por lo que los costos de transporte y los costos de eliminación segura también se pueden reducir significativamente.
Facilidad de Operación
Algunos sistemas de tratamiento de agua son complejos de usar, mantener y requieren varios operadores altamente calificados para usarlos. Un sistema EC, por otro lado, es simple de operar. Los únicos ajustes típicos que serían necesarios serían ajustar el voltaje que se aplica a los electrodos y el pH de la solución. Usando algunos sistemas de electrocoagulación, la automatización hace el trabajo.
La limpieza consiste principalmente en lavar / enjuagar los electrodos con una solución ácida para evitar la oxidación. Básicamente, un buen sistema EC realmente solo requiere un personal mínimo para monitorear el sistema y reemplazar los electrodos de sacrificio, cuando han corroído más allá de su potencial económico.
Respetuoso Con El Medio Ambiente:
La mayoría de los sistemas de tratamiento de aguas residuales podrían considerarse ecológicos debido al hecho de que pueden usarse para prevenir la contaminación ambiental del agua. Sin embargo, algunas soluciones requieren el uso de productos químicos nocivos, o simplemente grandes cantidades de productos químicos que terminan produciendo muchos desechos sólidos después del tratamiento.
La CE generalmente solo usa productos químicos para el ajuste del pH, que se pueden neutralizar fácilmente, si no se neutralizan naturalmente en el proceso mismo. Este sistema también produce cantidades más pequeñas de desechos sólidos y, a menudo, esos desechos pueden reutilizarse en otros lugares.
Electrocoagulación tiene muchos beneficios, pero los cuatro puntos principales enumerados anteriormente abarcan varios de los beneficios principales. EC tiene un costo de ciclo de vida más bajo, es fácil de operar y es un sistema de tratamiento ecológico que tiene un gran potencial para su uso en aplicaciones de tratamiento de aguas residuales de bebidas y alimentos en la industria de alimentos y bebidas.
Genesis Water Technologies, Inc. ha implementado estos sistemas con varios clientes en este sector con gran éxito. Esos clientes pudieron reducir su consumo de agua cruda y sus costos operativos y de eliminación de manera significativa utilizando esta tecnología de tratamiento innovadora y avanzada como parte de una solución integrada de planta de tratamiento de aguas residuales de bebidas o alimentos.
Si se encuentra en la industria de alimentos y bebidas y está interesado en los beneficios que un sistema de electrocoagulación podría proporcionar para sus requisitos de tratamiento de aguas de lavado o aguas residuales, llame a Genesis Water Technologies, Inc. a 1-877-267-3699 para una consulta gratuita. Alternativamente, puede enviarnos un correo electrónico a customersupport@genesiswatertech.com con tu adetalles de la aplicación y objetivos de tratamiento para discutir en consecuencia.